靠山吃山，靠水吃水，现在的很多食品就开始卷起了海鲜食品的市场，卷的不是新鲜的海产品，而是一些零食海产品，像熟悉的海苔海藻，干鱼饼等等，现在的海鲜食品市场是越来越大，加入进来的企业也越来越多。

　　我国在2015年全国海洋水产品总产量就已达到6699万吨，连续蝉联世界之首26年，且人均水产品占有量达48.74 kg，超过世界平均水平。近年来我国的海洋食品产业也取得了明显的进步，近3年海洋生产总值年增长率达10%左右。

　　即食海苔可能就是不少消费者对海藻零食的认识了。随着韩国和泰国海苔产品的名气逐渐增大，中国消费者接触到更多花样的海苔产品。

　　而说到鱼类的海洋食品，烤鱼片、鱿鱼丝可能是人们印象中常见的，也是常吃的品类。

　　与此同时， 即食食品的大热风向正在促进多功能性包装趋势，比如托盘、吸水垫、袋子和高阻隔薄膜等，能够最大程度地延长保质期、防止泄漏、减少材料成分并美化外观。不仅如此，可重复密封、小容量的单独包装也十分受欢迎。

　　在传统的海洋食品中，这些品牌大多来自沿海的地区，如浙江省、山东省和辽宁省大连市等。

　　靠海的先天优势给这些地区带来了丰富的海产资源，企业可以就近加工，接着售卖给周边的地区。所以如果让全国人民说出自己喜爱的海洋食品品牌，大概都不尽相同。