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傲世皇朝平台全谷物食品:定义、健康益处与选购指南
傲世皇朝平台全谷物食品:定义、健康益处与选购指南。这一分类旨在鼓励食品企业优化配方,提高全谷物消费比例,促进健康饮食发展。
全谷物富含膳食纤维、维生素、矿物质及抗氧化物质,其综合营养效应远超单一营养素补充。研究表明,全谷物食品对各类人群均有显著健康作用:
由于保留了麸皮和胚芽,全谷物食品质地较粗糙,不如精制米面细腻。但通过以下方法可提升适口性:
1.看配料表 :首位成分应为“全麦”“糙米”“燕麦”等,避免“混合谷物”等模糊标注。
小贴士 :逐步将全谷物融入日常饮食(如替换部分白米饭),既能改善口感,又能均衡营养。
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